秘鲁紫玉米酿威士忌获“世界最佳威士忌奖”

 　　近日，在2022年纽约世界烈酒大赛（NYWSC）上，秘鲁“唐·迈克尔威士忌”（Don Michael）获得“世界最佳威士忌奖”，此款威士忌由秘鲁本土超级紫玉米“INIA601”制成。

　　秘鲁《安第斯报》10月4日报道，“唐·迈克尔威士忌”又称“黑色威士忌”，其酒精度为45%，即将发布的高端版本的酒精度可达到58%。在NYWSC上，共有14款威士忌获奖，其中“唐·迈克尔威士忌”因其有利于健康的特性而拨得头筹，获得“世界最佳威士忌奖”。

　　据悉，INIA601超级紫玉米由秘鲁卡哈马卡大区（Cajamarca）国家农业创新研究所研究员阿莉西亚·梅迪纳（Alicia Medina）培育，含有大量的花青素和抗氧化成分，有助于降低血压和胆固醇，还可预防各类癌症。

　　专门研究烈酒的记者布拉德·贾菲（Brad Japhe）表示，“唐